חבילה
אירוח קליל
מגשי פתיחה, שלושה סלטים ופיצות מהטאבון. מושלם לישיבות, כנסים וחגיגות קטנות.
- מגשים מוכנים להגשה
- איסוף או משלוח
הקייטרינג של רוקו
קייטרינג לאירועים
מהמטבח של רוקו ישר לאירוע שלכם. שני קווים נפרדים, בשרי וחלבי, תפריט שנבנה יחד איתכם, וצוות שמגיע, מסדר ומגיש.
- 2קווים נפרדים:
בשרי וחלבי - כשר בהשגחת
רבנות קריית שמונה - 100%תפריט בהתאמה
אישית
לכל אירוע בצפון
אותו אוכל שאוהבים במסעדה, בגודל של אירוע
בר מצווה, ברית, אירוע חברה או שבת חתן: אנחנו מביאים את המטבח האיטלקי של רוקו לכל אירוע בצפון. פיצות מהטאבון, פסטות בהגשה חיה, מגשי אירוח שופעים וסלטים ענקיים. ולמי שצריך, קו בשרי מלא שמבושל בנפרד.
התפריטים
בוחרים קו, ובונים תפריט
1מגשי פתיחה
- פוקאצ'ות מהטאבון עם מטבלי הבית
- מגש גבינות איטלקיות ופירות יבשים
- ברוסקטות עגבניות, בזיליקום ושמן זית
- ארנצ'יני ממולאים גבינה
- סיגרים במילוי סלמון
2סלטים
- יווני עם בולגרית מגורדת
- בטטה כפרית עם פיצוחים ופטה
- קיסר עם פרמזן וקרוטונים
- פסטה קרה עם ירקות קלויים
- קפרזה מוצרלה ועגבניות שרי
3עיקריות בהגשה חיה
- פיצות שף מהטאבון, במגוון טעמים
- פטוצ'יני אלפרדו / רוזה
- רביולי בטטה שמנת
- פילה סלמון בעשבי תיבול
- ריזוטו פטריות כמהין
4קינוחים
- טירמיסו בכוסות אישיות
- מגש פטיפורים ומיני קינוחים
- קלצונה פררו רושה
- פירות העונה
הכי מוזמנת
שולחן איטלקי
שולחן שוק מלא: פתיחים, סלטים, עמדת פסטה בהגשה חיה ופיצות, וקינוחים.
- צוות הגשה באירוע
- כלי הגשה מעוצבים
חבילה
אירוע מלא
תפריט שף בהתאמה אישית, עמדות חיות, מלצרים וסידור מלא של השולחנות.
- בניית תפריט עם השף
- ליווי מקצה לקצה
1פתיחים
- לחם הבית ופוקאצ'ה עם מטבלים
- קרפצ'ו בקר עם רוקט ושמן כמהין
- סיגרים במילוי בשר וצנוברים
- כנפיים פריכות ברוטב ברביקיו
- מיני קבבונים על שיפוד
2סלטים
- סלט ירוק עם ויניגרט הדרים
- חצילים קלויים בטחינה
- תפוחי אדמה בשמן זית ועשבים
- כרוב סגול ואגוזים מסוכרים
- טאבולה לימונית
3עיקריות מהגריל
- שיפודי פרגית וקבב בעמדה חיה
- אסאדו בבישול ארוך ביין אדום
- שניצל פריך ברוטב איולי
- פסטה בולונז בהגשה חיה
- קציצות ברוטב עגבניות
4תוספות וקינוחים
- אורז עם שקדים וצימוקים
- ירקות שורש צלויים
- תפוחי אדמה אפויים ברוזמרין
- מוס שוקולד פרווה ופירות העונה
חבילה
מגשי אירוח
פתיחים, סלטים ושתי עיקריות במגשים חמים, מוכנים להגשה.
- איסוף או משלוח
- מינימום הזמנה לפי אירוע
הכי מוזמנת
שולחן גריל
עמדת גריל חיה, סלטים, תוספות חמות וקינוח פרווה לסיום.
- שף ועמדה חיה באירוע
- כלי הגשה מעוצבים
חבילה
אירוע מלא
מנה ראשונה, עיקרית ותוספות בהגשה לשולחן, עם צוות מלצרים מלא.
- בניית תפריט עם השף
- ליווי מקצה לקצה
איך זה עובד
ארבעה צעדים עד השולחן
מתחילים כאן- 1
מספרים לנו על האירוע
תאריך, מיקום, מספר אורחים ובשרי או חלבי. אפשר בטופס כאן למטה או בטלפון.
- 2
בונים תפריט והצעת מחיר
השף מתאים את התפריט לקהל, לתקציב ולסגנון האירוע, ושולח הצעה מסודרת.
- 3
סוגרים את הפרטים
כלי הגשה, עמדות חיות, צוות וזמני הגעה. הכול כתוב וברור מראש.
- 4
מגיעים, מגישים, נהנים
אנחנו מגיעים לפני האורחים, מסדרים ומגישים. אתם רק צריכים ליהנות.
שאלות נפוצות
שאלות שכדאי לשאול
כמה זמן מראש צריך להזמין?
מומלץ לפנות כמה שבועות לפני האירוע, ובעונת אירועים אפילו מוקדם יותר. לאירועים קטנים ומגשי אירוח אפשר לבדוק איתנו גם בהתראה קצרה.
האם הקייטרינג כשר?
כן. אנחנו בהשגחת רבנות קריית שמונה, והקו הבשרי והקו החלבי נפרדים לחלוטין: תפריטים, כלים והכנה נפרדים.
לאילו אזורים אתם מגיעים?
אנחנו נמצאים בקריית שמונה ומגיעים לאירועים בכל הגליל העליון והסביבה. לאירועים רחוקים יותר, דברו איתנו ונבדוק.
אפשר להתאים מנות לטבעונים או לרגישויות?
בהחלט. בתפריט שלנו יש מנות טבעוניות, ונשמח להתאים את התפריט לרגישויות ולהעדפות של האורחים שלכם.
מה כוללת הצעת המחיר?
ההצעה נבנית לפי מספר האורחים, התפריט, סוג ההגשה (מגשים, שולחן שוק או הגשה מלאה) והמיקום. כל מה שכלול בה כתוב במפורש, בלי הפתעות.
אפשר לאסוף בעצמנו מהמסעדה?
כן. מגשי אירוח אפשר לאסוף מהמסעדה בשד' תל חי 53, או לתאם משלוח לכתובת שלכם.
הצעת מחיר
ספרו לנו על האירוע
ממלאים כמה פרטים ונחזור אליכם עם הצעה. מעדיפים לדבר? חייגו אלינו.
04-980-5000