בצק איטלקי אותנטי
בצק שמתפתח לאט, נמתח ביד ונאפה בטאבון עד שהשוליים מתנפחים ומשחימים.
איך הכול התחיל
איטליה, בגליל העליון
ברוקו תיהנו ממטבח איטלקי אותנטי שמחבר בין טעמים אמיתיים לאווירה חמה ומוזיקלית. אנחנו מאמינים שארוחה טובה היא הרבה מעבר לאוכל: היא חוויה שמפגישה אנשים סביב שולחן אחד.
התפריט שלנו כולל פיצות בבצק איטלקי אותנטי, פסטות טריות ומנות איטלקיות קלאסיות, לצד יין ומוזיקה טובה. בין אם באתם לארוחה זוגית, לערב עם חברים, או סתם כדי לפנק את עצמכם, אצלנו תרגישו בבית.
ומאותו מטבח יוצא גם הקייטרינג שלנו: קו חלבי וקו בשרי נפרדים, בהשגחת רבנות קריית שמונה, לאירועים בכל הצפון.
